今年入夏以来，雪糕就以价格问题引发广大网友热议，不少人还把一些看起来包装普通，价格却悄悄登上2位数的雪糕戏称为“雪糕刺客”。近日，单支均价超15元的钟薛高，因高温下不化多次登上微博热搜。
品牌方最新回应
7月6日，钟薛高在官方微博发布声明称，所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产，并于检测合格后出厂。
钟薛高海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶、稀奶油（19.2%）、椰浆、加糖炼乳、全脂乳粉等。产品中蛋白质含量为6.3克/克，固形物含量约40%，高于国家标准GB/T-《冷冻饮品雪糕》中对清型雪糕蛋白质含量≥0.8克/克，及固形物含量≥20%的要求。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.克，符合国家标准。认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。
“钟薛高31度室温下放1小时不化”引热议
7月2日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。2日晚间，针对网传钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化问题，钟薛高回应称，并不存在不融化的雪糕。固形物高、水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状。
7月5日，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发