亿万苍生，人分九种，“九种体质”，关乎着一个人的健康与否。体质养生是基础、根本的养生方法，也是最真的养生理念。四代中医世家传人——效哥，从医二十余载，从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥致力于体质养生、调理研究，专注于个体化体质辨识，以人为本，因人制宜，充分注重人的个体化差异，采取优化的、有针对性的干预措施，帮助人通过体质重建和体质调理，不生病，少生病。
月圆之夜，合家团圆，吃元宵，闹花灯，看焰火！焰火，大多数城市已经再也看不到了；花灯，更多的也已经是电灯泡做的了；唯独元宵和汤圆，外貌还是以前的样子，唯独，比起以前，加了些“改良剂”！
本文提要：
1、新年的第一次月圆！
2、元宵节的由来！
3、该吃元宵，还是汤圆？
4、哪种馅儿，寓意最好？
5、你吃到的元宵、汤圆，加了什么“科技改良剂”？
1、新年的第一次月圆！
月圆，人全！什么是快乐，这就是幸福！
所以，珍惜每一次月圆人全的日子！
古时，农业社会，这本是一个祈求一年好运的日子！
所以，今晚，该做什么，你懂的！
室外，月光下，诚心而求！
不要求财，求健康、开心！
财，买不来健康，更买不来开心！无厚德，不载物！
2、元宵节的由来！
元宵节的来源，一直是史学界的争论，至今为止，各有各的证据，尽管，很多证据一看就是带着有色眼镜的添油加醋，
客观的推演后，可以排除汉武帝太一神祭祀、道教起源、佛教起源！
应起源于上古社会的“正月望日祈谷”！
3、该吃元宵，还是汤圆？
这个问题，不难回答！元宵节，肯定是元宵的节，汤圆必然不是元宵！
只不过，现在元宵的市场占有率，和汤圆比已出奇的低，所以，吃什么都行，这里只是留个历史曾经的样子就好！
不管是你家门口的超市，还是京东商城，还能看到几个元宵，基本都是汤圆的天下！
元宵和汤圆在历史上的样子是：
地域：北元宵，南汤圆！
工艺：滚元宵，包汤圆！
吃法：蒸元宵，煮汤圆！
其实，上面说的这些，都只是老传统，回忆一下就好！
至于是，蒸着吃，煮着吃，炸着吃，都没关系，历史在前进，谁也阻挡不了“飞机坦克”对“刀枪剑戟”的冲击！
曾经的元宵，只用糯米粉滚，所以，普遍是容易开裂的，煮出来的，破损率极高，所以，老传统是蒸，而且还有蘸料！这才是老年间吃元宵的样子！
那现代的元宵为什么不怕煮了呢，下文第5条，我们详细说！
4、哪种馅儿，寓意最好？
世界大同，一切趋于归一！
你发现没，奶茶越来越像八宝粥了！
今天的元宵、汤圆的馅儿，去年八月十五月饼节貌似刚吃过！
黑芝麻、豆沙、五仁、花生、肉馅、巧克力、果肉、鲜花......
曾经的元宵馅儿，必须要有几种配料：荤油、果仁、果脯、花、糖，
比如鸡油或猪油/芝麻、核桃、花生/玫瑰花或桂花/（冬）瓜条，取义古代中医的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”！
一个元宵，谷、果、畜、菜、甘，五五聚齐！五五团圆！
所以，该选什么馅儿？自己看配料表！
至于那些其他的馅儿，或许更好吃，寓意上，差了十万八千里！
5、你吃到的元宵、汤圆，加了什么“科技改良剂”？
曾经，不管是包汤圆、还是滚元宵，只有纯糯米粉，说句实在的，现做现吃！
常温下，过了三天不吃，准长毛！
现在，基本上，除了个别家庭外，基本上，速冻汤圆成了国民汤圆！
速冻的汤圆，就要注意很多事情了，比如速冻的时刻，汤圆皮是否会脱水、开裂，馅儿料锁水的时间，等等，
所以，科技真的是牛叉，现代诸位所吃的汤圆的皮、馅儿，自己看自己家的配料表，各种各样的添加剂，其中比较常见的就是“科技改良剂（瓜尔胶、*原胶、单甘油硬脂酸酯），有的，还不止这些！
在《中国食品报》年某期的新闻中，报道了某食品科技公司研发了某某产品，以下是原文节选，小狗撒谎！
“但在速冻汤圆的传统生产工艺中，（传统的）面皮配方的繁琐给生产厂家带来一定的麻烦，对于消费者来说，则存在潜在的健康风险。
为改变这一现状，****食品科技有限公司耗时四年，成功研发出****产品，颠覆了业内沿用了20多年的速冻汤圆面皮配方，开创了速冻汤圆面皮的新纪元！
......
某某某想想研发新产品，还有另外一个不足为外人道的原因：“速冻油”是速冻汤圆生产过程中必须要添加的，但速冻油的生产涉及到植物油氢化，有可能产生对人体有害的反式脂肪酸，
......
尤为值得一提的是，不使用氢化工艺，更健康......”
看完，一身冷汗，年之前的20年吃的速冻汤圆里面都有“反式脂肪酸（氢化）”！还不足为外人道......
所以，我们要感谢这家公司研发的“科技产品”，至少，可以提到了所谓的“速冻油”被摒弃！
但是他们又在速冻汤圆里面家了什么暗黑科技呢？
回头逛了一下电商平台，又发现了这些
效哥化学学的一般般，但是，看见这些化学品，进入了食品，还是一身冷汗，
“聚丙烯酸钠（用于各类速冻汤圆、凉皮、米皮）、三聚磷酸钠（汤圆不混汤、不开裂）、卡拉胶......”
不忍再往后看了，
食品就是食品，大不了不吃，也没必要吃加了“科技添加剂”的产品！
一粒芝麻都没有的芝麻油精油、
十斤油只能兑入一滴的飘香剂、
透骨增香剂、
肉香香精、
火锅专用浓香型增香剂、
米线千里香、
花生香精、
白酒香精（斤只能兑半斤）、
万里香、
豆浆香精、
牛肉香精、
羊肉香精......
服气，佩服的五体投地！
一直在耳边，想起我老弟英学（老弟是非常好的厨师，他做菜从不用乱七八糟的东西，就是原汁原味的食材）的话，
“小哥，这个鸭子一闻，就知道加了飘香剂，我就不信任何正经厨师在不违规的情况下，能做出这么香的鸭子”！
闭着眼睛吃吧，食品厂一旦和化工产品结合，基本上，就是孙国庆老师那首歌，
“星星还是那颗星星啊，月亮还是那个月亮，元宵还是元宵，正不正经就不知道了”！
王致效，副教授，四代中医世家，祖籍山东高密，曾祖是民国时期黑龙江四大名医王守典，祖父王明先是海伦名医。现为中医副教授（副主任医师）,师从国务院首批国家级名老中医专家梁怡俊教授，国家中医药管理局梁怡俊工作室传承人，先后在北京东钓鱼台炎*国医馆、太申祥和健康产业集团太医馆出诊20余年。先后跟随首批国家级名老专家梁怡俊教授、肝病泰斗谢子恒教授、肺病泰斗方和谦教授、消化道疾病专家徐振盛教授、北京“小儿王”宋祚民教授、脾胃病专家危北海教授、肾病专家杨大绮教授等学习。
感谢您的观看，要健康，调体质，加入效哥“体质调养”的队伍中来！