中国的美食在世界上都非常有名气，很多国家的人来到中国后，都感叹中国人的智慧和聪明。同样的东西，一经中国人的手，便都成了美味，成了人们争相品味的美食，几乎到了“没有做不到，只有想不到”的境界。
在美食中，不论是鲁菜、川菜、粤菜还是东北菜，都少不了肉。人们都喜欢吃肉，吃的花样还特别多，炸的、炖的、酱的、卤的、吃火锅、玩自助，等等，应有尽有。
随着市场发展及技术进步，不仅鸡、鸭、鱼、猪、羊、驴、狗、牛等动物肉都成了人们餐桌上的美味，而且还发明制造出许多人工合成的肉。
所谓人工合成肉，就是用淀粉、蛋白等原料，加入大量添加剂，而且为了让合成肉看上去更真实，也使用各种胶质，经加工而成的食品。由于其中有很多的添加剂，所以，好多人喜欢吃。
但是，也正是由于其中含有大量的添加剂，有的还有一些化学原料，对人体健康非常有害。尤其是小孩子，正处于长身体的关键时候，经常食用这些食物，危害会更大。
今天就跟大家说说以下“6种”肉，尽量远离，更要少买、少食。
第一，合成肉丸子
现在大家都喜欢吃火锅，不知何时起，各式各样的火锅肉丸充斥市场，如牛肉丸、鱼丸、虾丸等。但这些肉丸都不是纯正的肉类。都是商家使用大量淀粉，然后用各种调味料调制出好吃的肉味儿，营养价值十分堪忧。
第二，合成牛排
近年来，合成牛排因为价格便宜、味道好，深受广大家长们的喜爱。大家都知道，真正的好牛排是不需要任何处理的。而一般价格便宜、味道不错的牛排都是重组牛排，制作过程中需要大量胶质将揉碎的牛肉重新整合。
如果在购买时看到配料表上有“卡拉胶”等字样，基本都是合成牛肉，大家买时就需要特别谨慎，更不建议经常给孩子吃。
第三，合成羊肉片
刚才说到火锅，就不得不提到羊肉片。现在真正的羊肉价格非常的贵。一般生羊肉每斤在35-45元左右，全羊肉已经达到每斤80元左右。
为啥羊肉这么贵而火锅店的羊肉有每盘20元的、30元的、40元的、甚至更贵的呢？那肯定就是质量不同。虽然商家标明有东北小羔羊、小寒羊、山羊、绵阳等等名称，实际上就是有的是人工合成肉。
尤其那些看到红白条纹非常清晰、价格又比较便宜的羊肉片，大家还是少食为好。基本上每盘价格在35元以下的，基本上全是合成肉。
第四，烤肠
街边烤肠是孩子们的最爱，尤其在孩子饿了的时候来上一根，既解馋又解饿，很方便。但这类烤肠的主要原料是什么，可能卖的人也说不上来。这种未知的“美食”，真的不要给孩子随便吃。
孩子想吃肉可以，一定要选择靠谱安全的大品牌，对于一些合成肉还是尽快远离，就算孩子喜欢吃，也要尽可能不吃。
第五，炸鸡排
炸鸡排虽然看上去是整片的鸡肉。实则是人工合成的鸡排，而且炸鸡排属于高热量的油脂食品，多吃容易让人增胖。
炸鸡排制作的原料大多都是碎肉还有淀粉，诸如鸭肉、鹅肉等等，都会掺杂其中，再加入各种添加剂、合成胶，这样的鸡排你真的放心吃吗？
第六，合成培根
培根肉就是很多猪肉的下脚料，里面添加了猪肉和淀粉，还有各种人工合成剂，培根肉虽然好吃。同样也是人工合成的食品，并不是我们所说的纯天然肉类。遇到这种便宜的培根肉，建议大家还是少吃或者不吃。