如何分辨“合成牛排”？记住这三个“小妙招”，跟劣质牛排说再见
随着人们经济水平的提高，像牛排等西方食品也逐渐普遍化。但相较于环境和装修等较为高档的西餐厅，人们更喜欢自己选购牛排，在家里自己准备一顿温馨的烛光晚餐。这样不仅性价比高，而且几分熟和味道方面也能自己掌握。关键是在在外边吃一顿牛排的钱，足够在家吃上几顿了。
但随着牛排市场的发展，造假牛排也开始逐渐流入市场。究其原因，是因为商家们想要从中牟取更多的利润。而正所谓无奸不商，要做到完全消除掉这些现象自然也是不大可能的。那我们消费者只能自己擦亮眼，尽量避开那些造假牛排了。而有三个小方法也是公认的比较好的方法。
从根源出发，造假牛排其实就是合成牛排，这种牛排是将些许牛排的边角料和鸡肉鸭肉混合在一起，再通过卡拉胶粘合而成，在色泽上会有很大差别。因此，碰到那种没有光泽，暗暗的牛排最好不要购买，多半就是造假牛排；二是看形状，由于这些牛排都是二次加工而来的，形状上会同意呈圆形，没有什么清晰的纹理。
最后就是看配料表了，真正的牛排配料表中只含有牛肉和一些调味品，而合成牛排的配料表中会含有大量的添加剂，以及食用胶的成分。所以大家看到配料表中罗列了许多添加剂的牛排，一定得注意了，多半是造假牛排。如果非要推荐一款性价比高且优质的牛排，小牛凯西家的牛排似乎是一个非常不错的选择，因为这款牛排不仅是纯正的手切牛排，而且价格还很亲民。
小牛凯西这款牛排可以说是牛排界性价比的佼佼者了，在*、罗永浩、雪梨的直播间中也卖出了十分好的销量。小牛凯西家的牛排都是完整的整切牛排，未经任何的非法加工，保证了牛排在口感上的原汁原味，同时也更让人放心。高效率的生产配送链，将牛排最快地发放到消费者手中，更是保证了牛排的新鲜感。
另外，优质的牛排，每一块都是肥瘦均匀，肉质肌理清晰，吃起来十分劲道，丰富的蛋白质更是一大营养保证。烹食方法也十分简单，仅需五分钟即可吃到不逊于西餐厅的牛排，即使是厨房小白也能轻松掌握烹食技巧。入口就是鲜嫩劲道的牛肉，让人唇齿留香。
￥70小牛凯西牛排原肉整切牛扒雪花牛肉新鲜西冷牛排眼肉儿童牛排黑椒淘宝月销量￥￥购买