“不融化”的钟薛高，又被“黑”了。
随后，“疑似副总裁侮辱女性”，“就那么贵你爱吃不吃”，“虚假广告被处罚”……等黑历史又被翻了出来，还被贴上了“雪糕刺客”标签。
大叔做个复盘吧，谈3点：
1、钟薛高的危机公关，成功了吗？
2、钟薛高咋这么招黑呢？
3、此事对企业危机应对有何教训？
1钟薛高的危机公关，成功了吗？
大叔先说结论：合格吧，守住了底线。
先简单说下背景。
6月25日，一位叫做“奶茶是个绿茶”的网友在小红书发了一个帖子（划重点，下面要考试），在室温31℃左右放置1小时后，钟薛高海盐椰椰口味雪糕，竟然没有“完全融化”。
这个帖子的相关“实验”内容，却在7月2日突然成为微博热搜，是因为一个叫“京城红某人”微博主。
这个博主在7月1日12点06分把小红书这篇“实验”搬运到了微博上。
随后，一发不可收拾！
在微博上，#钟薛高31度室温下放1小时不化#相关话题的阅读量，已接近10亿次。
为什么此事会引发舆论热议呢？大叔认为有3点：
1、钟薛高的“贵”始终是一个吐槽点。所谓“招黑”体质，去年那波“爱买不买”也是这个问题。尤其是在“上亿网友守护雪莲”这样的大背景之下，更招黑了。
2、钟薛高在夏季来临前，投放了大量电梯广告。无限放大了自己与其他雪糕的“区隔”，也给危机爆发留足了空间。
3、“真材实料”是钟薛高强调的核心卖点，也是支撑“贵”的原因。但“不融化实验”仿佛撕掉了钟薛高“真材实料”的“假象”，原来是添加剂（增稠剂）放多了。
钟薛高官方回应，一共两次，第一次是客服（再划个重点），第二次是官方回应。
7月2日18点44分，澎湃新闻发布了一条此事的短视频报道，钟薛高客服首次回应此事：
海盐椰椰口味雪糕主要成分是牛奶、稀奶油、椰浆等，部分原料当中有少量的水，其他没有添加任何饮用水，为了保持形态，融化之后会呈黏稠状的状态，不会完全散开像水一样的。为了提高雪糕的黏稠度，从而改变雪糕的一个物理形状，我们会添加比较少量的卡拉胶，瓜尔胶等成分。
7月2日21点26分，钟薛高官方通过微博正式回应此事，核心4点：
1、并不存在不融化的雪糕，但融化不等于变成一滩水。（一上来先对事件做了定性）
2、融化呈粘稠状时因为产品固形物含量40%左右，配方未额外添加饮用水。（给出原因，重点强调了自己没加水）
3、为保持良好风味和形态，产品仅使用极少量食品乳化增稠剂，严格按照国家相关标准添加。（承认有增稠剂，但与客服的回应相比，使用了“极少量”的定语，但并没有量化具体是多少量。）
4、关于此问题，已经有媒体及平台跟进辟谣，分别是《解放日报》旗下的“上海网络辟谣”和中国安全食品网。（搬出来权威媒体，中国安全食品网算是食品安全行业的官方媒体，背书价值很大，而“上海网络辟谣”这个名字，也很好用，已经辟谣了嘛）
这个声明呢，大叔认为写得逻辑不错，基本及格，如果非要挑毛病，提2点：
1、“极少量”略显不严谨。
既然你要证明你符合“食品安全”要求，那就要严谨对待，不能从“少量”升级到“极少量”就完事了，因为添加剂本身可能是合规的，但如果添加的剂量过大，
2、拿“中国安全食品网”来背书，看似很成功，但细节做得不到位。
文章中仅用了一位专家来证言，也就是“营养与食品安全硕士、中国互联网联合辟谣平台专家成员阮光锋”，但这位专家其实是来自“上海网络辟谣”的采访。换句话说，难道中国安全食品网这么权威的专业媒体，都采访不到其他专家吗？
另外，如果你登陆“中国安全食品网”，拉到下面，就能看到有一个栏目叫做“品牌展示”，里面全是知名品牌的logo在滚动。
你懂的。
2钟薛高咋这么招黑呢？
本以为“不融化“事件会迅速冷却，没想到舆情不断。
除了去年的“你爱买不买”的言论被再次炒作之外，另外两个事件，对“不融化”事件可谓是火上浇油了，那就是：
“虚假广告被处罚”和“疑似创始人林胜侮辱女性”
一个是监管部门的实锤，一个是未经证实的“谣言”。
你不是广告里说自己真材实料吗？前几年因为虚假广告被官方处罚，都有记录啊。
另一个“谣言”则更可怕，因为把公司高管的言论上升到了性别歧视。
大叔看到，还是小红书的截屏（再次划重点），里面来自豆瓣小组的对话截屏提到，疑似钟薛高副总裁在内部新员工培训时提到：
“那些奢侈品为什么敢这么贵，就是因为有你们这些败家娘们”
几乎一模一样的“套路”，又被转到了微博上。
如果你一直有