今天早晨去赶集,临走之前,老妈特意把我叫到一旁,和我说:今后再去超市、或者集市上买肉,只买鲜肉够吃就行,切记不能我宝贝孙女买人工合成的肉吃!没营养,常吃对孩子身体也没好处!听到这我就乐了,老妈居然还知道人工合成肉!
老妈严肃地告诉我,哪些属于人工合成的肉,它们又有哪些特点等等。说实话,听完老妈的话,在去赶集的路上,心中还有所怀疑。但是等我买肉的时候,对照老妈和我说的,居然还真是这么回事!
众所周知,肉类是补充人体优质蛋白质、维生素以及铁、锌等多种营养元素的主要来源之一!但是,如果是“人工合成的肉”,不仅没有营养,尤其是常给孩子吃,对身体也没好处。今天就给大家详细地说说,希望可以帮助到大家!
一、火锅肉丸子
我们家都喜欢吃涮火锅,以前家中各种的火锅丸子,几乎能占据冰箱冷冻室一半的空间。关键我和我媳妇还认为,在家吃火锅要比外面的火锅店更加的卫生,食材更加的有保障!结果,最爱吃的火锅肉丸子却是“仿生食品”!
仿生食品就是利用食品的技术手段,调制模拟出天然食品的风味或形状!也就是说,无论是蟹肉棒、蟹仔包、撒尿牛肉丸,还是鸡肉丸、鱼肉丸,里面都是添加了大量的添加剂合成的。
可以说,蟹肉棒和蟹肉没关系,蟹仔包里面的蟹仔也不是蟹*,至于牛肉丸更是和牛肉没半毛钱关系!只能说这些丸子在口感和味道上,与称呼的名字相似,但却不是真材实料的!
二、淀粉肠
老于喜欢吃烤肠,特别是和家人出门逛街的时候,常会在路边一人买上大大的一根,边逛边吃,可过瘾了!其实,这些所谓的烤肠不是肉做的,而是淀粉配上各种添加剂调制出来的。
老于开始不相信啊,特意去了趟批发市场,询问卖肠的老板,有没有淀粉肠,结果老板拿出后,我一看,这不就是我最喜欢吃的烤肠吗?其实,想想也是,那么大一根的香肠,用肉做的,怎么可能会这么便宜呢?
三、肉卷
喜欢吃火锅,肉卷自然少不了啊!以前吃的最多的就是羊肉卷和牛肉卷,前阵子还吃了一段时间的乌鸡卷!但是,老妈再和我说了之后,我又特意仔细观察了一下。以前吃的那些肉卷,别说一盒了,整整一冰柜的肉卷,它们的纹理,甚至是肥肉的宽度,位置都是一样的,如果真是从一块肉上切下来的,就算是恐龙也不够切啊!
后来,一位卖肉的老板告诉我,比如一斤羊肉40元,而你买的羊肉卷却只要25元一斤,是商家傻吗?要知道,货真价实的肉,在哪进货都是这个价,要么是肉有问题,要么肉卷是假的!
老板告诉我,大部分的肉卷都是合成的,比如鸭肉、鸡肉以及猪肉。所以,你看大部分的盒装的羊肉卷是没有配料表的,也不敢写。因为,哪怕用纯羊肉、纯牛肉的边角料切出来的肉卷都不会卖得这么便宜!
小贴士:还有一种肉片也有合成的,它就是培根!如果是喜欢吃培根的朋友,在把培根拿出来煎的时候,是不是常会出现,一煎变碎成大大小小的碎肉片?其实,这样的培根就是合成的,它是用各种肉的边角料加上卡拉胶及各种添加剂做成的。
四、合成牛排
都说给孩子常吃牛排好,最开始我们家是自己买牛肉煎给孩子吃,但是发现和西餐厅煎出来的是两个样子,人家的牛排,煎熟之后又嫩又香,自己煎的牛排都嚼不动!后来就开始买袋装的牛排,但是,老妈这人心细,每次看我煎牛排都会拿起包装看看,然后再去手机上查拉半天!
没想到,最后老妈却和我说,我买的都是合成牛排!说白了,这样的牛排虽然口感软嫩,孩子喜欢吃,但却是用各种碎肉加上各种添加剂合成的,虽然也是牛肉做的,但是里面的添加剂多!
反之,我们希望的牛排是原切的,就是从牛肉上切下一整块牛肉作为牛排!都说家有一老如有一宝,没想到,老妈叮嘱的话还是对的!毕竟,这样的食物常给孩子吃,的确对身体没啥好处!
以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!问一问,这些人工合成的肉,你都吃过吗?欢迎在评论区留言交流!最后,感谢大家的观看,谢谢大家!