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新消费财研社
居民生活水平提高及消费观念的改变，以及新生代父母饮食健康知识的普及，我国婴幼儿零食辅食市场规模也迎来飞速增长阶段。
据中国报告大厅预测，年我过婴幼儿食品市场产量将达到25.03万吨。近年来，在国产儿童零辅食赛道中，不仅涌现出如秋田满满、米小芽、窝小芽等聚焦垂直品牌，还吸引了例如三只松鼠、良品铺子、百草味等专业零食品牌争相布局。
两年前，三只松鼠、良品铺子、百草味等零食巨头开始扎堆布局儿童零辅食市场，分别推出了"小鹿蓝蓝"、"良品小食仙"、"童安安小朋友"等子品牌，并提出了健康、少添加等概念。
那么，零食巨头做的儿童零辅食产品怎么样？产品是否真如宣传一般健康安全？新消费财研社将基于产品配料表进行真实测评，以供消费者参考。
本期测评，先来看看良品铺子旗下"良品小食仙"。年5月20日，良品铺子发布子品牌"良品小食仙"，也是零食三巨头中率先布局儿童零食赛道的品牌。良品小食仙定位为专业的儿童零食品牌，聚焦3-12岁儿童营养补充的零食产品。
在宣传资料中可以发现，"零添加""安全"是良品小食仙的宣传重点，不过在其多款零食配料表中还是可以发现白砂糖、食用香精、防腐剂、氢化植物油等成分的身影。而所谓的"零添加"，也被良品小食仙赋予多重定义。
1、"花式"定义的零添加，合规吗？
据良品小食仙宣传，该品牌在儿童零食标准基础之上坚持6大0添加、6项高标准，重点打造出9大品类、富含8种营养元素的儿童零食产品矩阵。
细看产品资料可以发现，良品小食仙多款零食宣传图上，都用大字号加粗字体标注"0添加""健康无添加"标签化字样。但让人不解的是，这些产品的"0添加"，都被赋予了不一样的标准。
以上图几款产品为例，谷物夹心饼、海苔肉松卷两款产品等产品的"0添加"是指未添加反式脂肪酸；而芝麻夹心海苔的"0添加"是未添加防腐剂；高钙无糖棒棒糖的"0添加"则是指未添加白砂糖。
但是，从配料表中可以发现，谷物夹心饼和海苔肉松卷中都含有白砂糖，海苔肉松卷还含有食用香精和食品添加剂；而高钙无糖棒棒糖配料表中则含有"柠檬酸"。公开资料显示，柠檬酸又名枸橼酸，是一种重要的有机酸，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。
此外，标注"健康无添加"字样的吸吸布丁产品，"0添加"的定义又和前面的产品有所不同。该产品配料表中含有白砂糖、果葡糖浆，还含有复配增稠剂、卡拉胶、食用香精等成分。宣传海报的左下角，则用不太起眼的小字标明了"0添加"的定义：未添加或未使用反式脂肪酸、合成防腐剂、合成色素、合成甜味剂等…
相对于上述产品，良品小食仙的几款棒棒糖产品配料表比还是较纯净的，将普通棒棒糖中的白砂糖，替换为更加天然健康的代糖赤藓糖醇、低聚果糖等成分，有利于儿童口腔健康，可以预防龋齿。此外，适当摄入低聚果糖还可以预防便秘。不过，枇杷雪梨棒相较于其他几款产品，成分表中多了果胶和食用香精的成分，家长可以根据需要选择。
新消费财研社注意到，目前在整个食品行业中，所谓的"0添加"并没有统一的行业标准，也没有国家标准，各家企业对于"0添加"的定义也不一致，更像是一种宣传营销概念。
不过从这两年的风向来看，我国对食品市场上标识了"零添加"且以此作为营销卖点的产品，监管或将趋严。年7月，市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。其中就提到了食品标识不得随意标注"零添加"等字样，只是这套管理办法尚未正式公布实施。
对于良品小食仙"零添加"概念的营销，食品产业分析师朱丹蓬表示，消费者在"有健康意识，缺乏健康知识"的背景之下，会很容易被所谓的"零添加"营销收智商税。
朱丹蓬告诉新消费财研社，目前国家对于"零添加"定义的规定是非常严格的，也在严抓这一块，并不是所有产品都具备"零添加"的条件。此外，"零添加"也并非意味着最好、最科学、最营养和最安全的，还是要看整体配方的合理性和科学性。
而值得注意的是，笔者浏览了其他几家儿童零辅食品牌天猫旗舰店，并未在其产品宣传中发现"0添加"字样。家长们在选择儿童零食的时候也需要擦亮双眼，避开商家的概念营销。
2、儿童零食一定“健康”？警惕钠含量、热量超标
随着儿童营养知识的普及，如今家长们在购买儿童零食的时候，也越来越