如果说最近一段时间有什么网红突然爆火，我们可能很多人想到的都是海克斯科技，因为对于一些食品添加剂的客户，让很多人开始脑袋里充满了科技与狠活，这种词汇不少人看到，单凭一些添加剂就制作出一些美味的食物，让很多人对此感觉触目惊心。
因为海克斯科技的原因，食品添加剂的安全问题逐渐走入大众视野中，越来越多的人开始关心食品添加剂的使用是否安全。甚至很多人表示现在人经常容易出现各种疑难杂症，都是因为食品添加剂导致的。
对于不了解海克斯科技的朋友，我们先来谈一谈海克斯科技到底是什么意思?
海克斯科技原本是游戏内的魔法生化融合技术，使用了大量的化学材料。短视频博主在向观众展示了，通过各种食品添加剂和一些普通的材料，最终做出口感香味独特的“营养美味”时，让很多人感觉触目惊心，不由地想到了各种化学魔法添加合成的海克斯科技。
越来越多的人将这种食品添加剂混合的技术称之为海克斯科技。现在往往用来指代在使用各种食品添加剂混合形成的食物，网上也针对一些无良商家以次充好，用价格低廉的食物材料搭配，勾兑一些食品添加剂，然后再以高价出售的做法。
海克斯科技走入大众视野，人们对于无良商家的指责和对于食品安全的关心，再一次上升了一个热度。越来越多的人声称就是因为这些食品添加剂吃得太多，才导致现在出现各种癌症，一旦患上就要没命。越来越多的人陷入了这种对于食品添加剂的恐慌之中。
是不是像人们想象的那样，是因为各种食品添加剂导致人们患上癌症的风险提高呢?
日常生活中我们常见的食品添加剂有近两千种，其实是广泛用于我们的食物之中的很多人对食品添加剂的态度就如同看待洪水猛兽一般，其实大可不必日常，我们使用的食品添加剂主要为了保鲜提升食物口感，色泽或者增加风味的，一般情况下只要符合国家安全标准的食品添加剂，对于人体并没有什么伤害。只有一些无良商家，大量使用超量的食品添加剂，以次充好可能会对人体健康产生危害。
其实在日常生活中大多数食品添加剂只要符合安全标准，都是可以使用的。但是有2种食品添加剂，生活中我们应该尽量避免，有它们的食物我们要少吃。
卡拉胶：这是一种生活中常见的食品添加剂，通常情况下在孩子吃的果冻中较为常见，主要为食品提供弹性。卡拉胶在高温状态下容易降解，进而产生一些对人体有害的物质，并且卡拉胶食用过多容易影响人体对矿物质的吸收，对人体健康产生危害。
亚硝酸盐：亚硝酸盐是一种在生活中常见。对人体不好的成分，通常情况下腌制食品中出现亚硝酸盐的风险比较高，亚硝酸盐本身是世界卫生组织认定的2a类致癌物，它和细菌反应产生的亚硝胺则是一类致癌物，对长期使用对人体存在一定的安全隐患，并且一次性使用过多，还有可能导致中*，因此生活中尽量少吃腌制食品。
只要符合国家安全标准的食品添加剂，我们都是可以正常使用的，如果想要远离市民添加剂，就可以多吃一些天然绿色的食物我们爷爷不要这样视频添加剂当成洪水猛兽，以理性的思维来看待。