肉类食物是我们日常生活中经常吃到的食物，人吃肉能够获取肉类当中的蛋白质，钙质，氨基酸等多种营养物质，对于身体健康也是有帮助的。
肉类食物所售卖的价格本身就相对比较昂贵，但是为了提高利润，有些商家也会把肉经过特殊的处理，比如往肉里面注水。
注水之后肉的分量就会加重，也能提高利润，除了注水之外，近几年市面上也有各种各样的注胶肉。
人们认为肉里面注了水，可能只是会影响到口感，也会上当受骗，但如果注了胶的话，那么难免就会影响身体健康。
所谓注胶肉往往就是商家在肉类食物当中加入卡拉胶，之所以现如今市面上的注胶肉非常普遍，主要是因为肉类食物注水之后，可能会看起来肉的，表面发鼓发胀，很容易被识破。
而注胶肉却不容易被发现，所以这种方式也深受商家的喜欢，因为使用了卡拉胶之后会让肉起到缩水的效果，没有那种注入了异物的鼓胀感。
但是卡辣椒会让肉的口感变差不再鲜嫩，而且烹饪的时候也很难煮熟，早在过去的时候注胶肉里面添加的是工业酒精，后来人们发现一种叫作*原胶的胶水比酒精的成本低，而且还能够在很大程度上提高肉的重量，因此也广为利用。
可想而知，正线物质进入人体内之后，会给肝脏和身体造成很大的伤害，如果经常吃这种注胶肉也可能会增加患病风险。
“注胶肉”或已泛滥？提示：5种肉建议少吃，看完记得转告朋友
价格便宜的熟牛肉
牛肉是我们日常生活中经常吃到的一种肉类食物及热量比较低，营养价值高，口感也非常不错，受到了人们的喜欢。
平时经常吃点牛肉，可以让身体获得足够的营养物质，除了生牛肉之外，一些熟食店也有熟牛肉在售卖。
牛肉烹饪做熟之后其状态比较类似，所以我们很难判断牛肉是否新鲜，购买牛肉的时候，如果看到有一些熟牛肉的价格非常便宜，那么可能说明这种牛肉属于注胶肉。
香肠
像是各种各样的烤香肠，应该是广大小吃街和景区最受欢迎的食物之一，这些食物经过烤制或煎制之后吃起来非常美味，而且还有一种甜甜的感觉，能够满足人们的食欲。
但是烤香肠往往都不是纯正肉类制作而成的，而是由一些廉价肉类加入其他的添加剂制作而成，而且这些香肠也可能属于猪脚肉。
所以从健康角度出发，对于这些食物也是不建议大家经常吃的，请你放在心上，别不当回事。
油炸肉类
这里所说的油炸肉类并不是我们自己在家里烹饪的油炸食物，而是路边摊上的各种油炸肉类食物，像是炸鸡排，炸鸡腿，炸鸡柳等等。
这些食物经过油炸之后再刷上秘制的酱料，吃起来非常美味，能够满足人们的食欲。
可是这些肉类或许也属于注胶肉，而且经常吃路边摊，对于健康也是没好处的，所以从健康角度出发，像是路边摊上的各种油炸肉类，也希望你能不吃就不吃。
火锅丸子
平时吃火锅或者是麻辣烫的时候，各式各样的火锅丸子应该是备受年轻人喜欢的。
这些食物吃起来非常美味，能够满足人们的食欲，特别是一些海鲜丸子，还有一种吃海鲜的感觉，味道非常鲜美。
可是大多数的火锅丸子并不是真正的肉类，而是由淀粉，凝胶，色素等各种添加剂勾兑而成，所以经常吃这种食物也可能会给身体造成负担和伤害。
肉卷
像是牛肉卷和羊肉卷，应该是火锅店里比较常见的肉类食物，这些肉类经过主治或上阵之后吃起来非常美味，还能够满足人们的食欲，甚至有些人认为吃这些牛羊肉能够为身体补充营养。
纯正的牛羊肉，其中所含的营养物质的确比较丰富，但不建议大家吃火锅店里的那些肉卷，因为这些肉卷一般是在冰冻过程中进行切割的，而且其中是否存在注胶或者是其他的情况，我们根本不得而知。
除了上面这几种常见的注胶肉之外，猪肉应该可以算得上，是我们日常生活中最常吃到的肉类食物，平时炒菜的时候加入一点猪肉可以让饭菜吃起来更加美味，同时，猪肉还可以制作成其他的美味食物，比如红烧肉，锅包肉等等。
吃点猪肉，有哪些好处呢？
改善缺铁性贫血：
想必大多数女性朋友对于贫血这种情况应该不算陌生，造成贫血的原因有很多，如果身体当中严重缺乏铁元素，那么就会导致血红蛋白的数量和质量下降，引起缺铁性贫血现象。
女性朋友如果存在贫血的情况，可以考虑适量吃点猪肉，因为猪肉当中所含有的铁元素相对较为丰富，适当稍微体内之后可以帮助减轻身心负担，对于改善缺铁性贫血的问题也有好处。
辅助稳定血糖：
高血糖是一种慢性心血管疾病，也是三高疾病之一，出现了高血糖的情况应该及时进行治疗和改善，才能够避免糖尿病或者是其他的并发症找上门。
猪肉的升糖指数相对比较低，特别是猪瘦肉，而且其中所含有的营养物质却非常丰富，因此血糖偏高的人在饮食方面适量吃点猪肉，不但能够给身体带来很多好处，同时还可以预防餐后血糖居高不下的问题。
缓解更年期障碍：
女性朋友进入更年期之后，很容易受到某些因素的影响，从而出现很多异常表现，比如脾气暴躁，潮热盗汗，情绪不佳等等。
更年期的女性朋友日常饮食当中同样可以考虑吃点猪肉，或许能够让身体获得足够的营养物质，对于调节身体内部的某些指标也有帮助，还有助于缓解更年期障碍。
综上所述，适量吃猪肉是有好处的，当然提醒大家购买肉类食物的时候，也应该学会挑选，避免买到劣质肉类，也可能会伤害健康。