这东西我家孩子3岁以前，我不会给他买的。”
“吃到肚子里，都是糖水和胶质，哪有营养？。”“滑溜溜的，呛到嗓子怎么办？”
大家“吐槽”的这个“美味”，就是它了吧。
看果冻这duangduangduang的“肉感”，谁不想咬一口啊。
不少姐妹觉得，果冻是水果制品，看着果冻里肉眼可见的大果粒，就觉得维生素满满，特别适合宝宝吃。
别被骗了好吧，看配料表就知道了！卡拉胶和香精、色素1颗小小的果冻包含10种+添加剂。
这不妥妥的人工合成的小零食嘛，果然应了那句话，加了添加剂的都好吃！
今天教给大家自制水果果冻的方法，咱自己做，没有杂七杂八的添加剂，比卖的健康多了。
只用2个橙子、1杯牛奶、1把吉利丁片，就能搞定，不加一滴水，橙香味爆棚！
这里要跟大家科普一下吉利丁这个东西，相信姐妹们在慕斯蛋糕、奶酪棒的食谱中常看到它的身影。
它其实是从动物的骨头中提炼出来的胶质，属于安全性比较高的食品添加剂。
虽然安全性高，但不到万不得已，还是尽量少给宝宝吃，不过比起市面上卖的果冻，这个方子做出来的果冻真的要强出百倍。
但还是要和大家多嘱咐几句，虽然宝宝抵不住这QQ口感的诱惑，为了防止宝宝呛到，一定要在大人监护下小口、小口的吃。
食材：牛奶克、吉利丁片10克、橙子2个
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
制作时间：1小时（冷藏2小时）
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
-1-
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：牛奶克、吉利丁片10克、橙子2个。
调味说明：这个食谱我没加糖比较适合小月龄宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以多加点白砂糖，放2克左右就可以。
-2-
准备好的香橙切成2半，扣出橙子肉。tips：用勺子沿着橙子的边缘慢慢挖，很容易把整个果肉扣下来。如果不想用橙子的话可以选择其它水果，一定要避开菠萝、木瓜、芒果、猕猴桃。
因为吉利丁的主要凝固成分是蛋白质，一些富含蛋白酶的水果是不能做吉利丁果冻的。
你也很少见到市面上的果冻有这些口味的吧，蛋白酶都把蛋白质分解了，还拿什么来凝固呢。
-3-
挖出来的果肉切成小块儿。
-4-
放入搅拌机中搅拌成果汁。tips：为了让果汁味更足，我一滴水也没加。
-5-
准备好的吉利丁片放到冷水中浸泡20分钟。
tips：一定要用冷水浸泡，如果温度超过60度，吉利丁就融化了。
-6-
泡到这样软软的样子就可以取出来。
-7-
准备好的橙汁过筛。tips:这样是过滤出多余的果肉，只留下橙汁，这样做出的果冻是透亮的，如果喜欢颗粒感，可以省略这一步。我称了一下，过滤好的果汁正好克。
-8-
橙汁中加入5克吉利丁片，开小火煮至融化。tips：我一般习惯5克吉利丁片配克液体，这样成型效果好，口感也不错。如果姐妹用吉利丁粉，1克吉利丁粉配5克液体，姐妹们可以换算一下。全程一直用小火煮，吉利丁超过60度就会失效的，和我一样用的是电磁炉，直接调到60度煮就好。
-9-
煮好的橙汁倒入橙皮中，放入冰箱冷藏1小时成型。
-10-
克牛奶中加入剩下的吉利丁片，煮至融化。
-11-
把牛奶倒在凝固好的橙子冻上。
-12-
再次放入冰箱冷藏保存1小时就可以了。
-13-
凝固好的橙子冻切开就可以开动了，要是觉得刚才冰箱里拿出来太凉，可以等它放到室温再吃哦。