无论什么牌子和价位的牛排，只要包装有“这行字”就是合成牛排
随着人们生活条件的提高，越来越多的年轻人在生活上追求仪式感，外出吃饭的时候，也会选择一些有仪式感的西餐厅。而在这些西餐厅里最受欢迎的就是牛排了，一份大大的牛排加上一些面包套餐，才几十元，不仅美味，而且还有格调。
正是因为牛排餐厅的火炮也带动了冷冻牛排的产业链，很多人也纷纷己购买速冻牛排自己在家制作。
而且我们去超市里购物时，会发现这些速冻牛排价位不等。有的价格比较高，而有的搞活动打折的，几块钱就可以买到一份。因此让人购买时难以抉择，究竟哪一种才是好的？
其实有很多牛排都是用碎肉合成的，本身营养价值低，口感也不好，还添加了一些添加剂。那么我们在购买牛排时，应该如何区分这些合成的牛排呢？
无论什么牌子和价位的牛排，只要包装有“这行字”就是合成牛排
看包装的配料表，我们在购买牛排时，会发现有些速冻牛排的配料表中包含了“谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶”等这些其中一项，那么这种牛排就可以判定为是合成的牛排了。而且这种牛排一般价格也并不会太贵，所以我们再去超市购买牛排，是要千万记得查看牛排包装的配料表。
看肉质纹理，一般这些合成牛排都是用碎肉经过机器压制或者胶水而制成的，肉质没有纹理可言，一般这样的牛排都是没有筋膜和肥瘦相间，形状周正圆润。而真正的后切牛排都是整个牛身上切下，它的纹理清晰不断成，不仅看着好看，还伴有着血水出现。
看口感，最后一点就是用嘴巴品尝了合成的牛排，口感肉质比较松垮，本身就没有什么嚼劲，厚度也非常的纤薄，用刀切很容易切开，没有纤维阻挡。而真正的牛排，无论是肉质还是口感正好与之相反。所以若有这种口感的牛排，基本上都是合成牛排。
那么我们应不应该如何选购一款好的速冻牛排呢？
这家的牛排是我经常会回购的一家，肉食是可以用肉眼可以看到肉质纹理，肉质细腻，脂肪含量还不算高，分量也足，口感不错，比去外面餐厅吃划算。孩子特别爱吃，鲜嫩美味，比一般牛排店的好吃，价格不贵，一家都爱吃。牛排切了直接用，口感细腻，厚度适中是我要的那种，好吃极了口感肉嫩鲜美，包装也很精制。
而且这款后切牛排，不是合成牛排，肉质紧实，还非常美味。它的价格是可以领50元优惠卷的，到手价仅需元，牛排总共有1片，每片还不到15元，尤其适合孩子和孕妇食用。
而且还可以根据自己的需求选购赠品，自己在家用平底锅即可见，非常美味。比在外面买回来的还要美味。