炎炎夏日，雪糕一定是标配，入口冰冰凉凉满满都是快乐。但自从“雪糕刺客”出现后，快乐都变得小心翼翼。
刺客鼻祖“钟薛高”的出圈，不是因为口味，而是因为价格，最便宜的卖16元一支，贵的卖66元一支，据说更高级的要元
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它总是躲在平价雪糕中，看似与其他雪糕无异，但结账时却让人遭受暴击，“雪糕还没吃，心就已经凉透了。”更可怕的是，自从钟薛高推出了这么贵的雪糕，其他品牌也纷纷效仿，十几块二十几块的都有，就算躲得过“钟薛高”却躲不过其他不知名的“雪糕刺客”。
不仅如此，前不久网上爆出钟薛高疑似火烧不化的新闻，吃个雪糕而已，攻击钱包就算了，还有攻击健康的可能？
钟薛高等雪糕价格如此之高，合法吗？雪糕火烧不化是否涉及食品质量问题？
雪糕价格高是否合法？
1、单纯的雪糕价格高并不违法
如果商品不属于国家实行价格管制的涉及民生的商品，那么不管商品标价多么离谱，都不违法，相关购买行为只能“一个愿打一个愿挨”。
2、必须满足商品应有的使用价值
对于雪糕来说，作用就是解暑的零食产品，那么作为雪糕，依法必须具备雪糕最基本的功能，难吃还是好吃则不在法律管理的范围内。
3、有可能违反《价格法》规定
1）根据《中华人民共和国价格法》第14条第3款规定，经营者不得有捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨的行为。
“钟薛高”的出现，确实带起了一股高价雪糕的风，但“钟薛高”自始主打高奢品牌定位，并未捏造、散布涨价消息的行为，所以单纯高价不违反此条款规定。
2）根据《中华人民共和国价格法》第14条第4款规定，经营者不得有利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的行为；
在这里所指的虚假的、使人误解的手段，表现形式多样，比如，虚列生产成本，抬高定价，蒙骗消费者。
早在年，钟薛高因为虚假宣传，曾两次被上海市市场监督管理局处罚。如：钟薛高被证实在产品宣传页中介绍“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发，全球仅十台的生产设备制作”的内容，构成虚假宣传。介绍页面中宣传“棒签采用14周可降解的天然秸秆原料，极为苛刻的婴儿级使用标准”的内容，实际棒签达不到婴儿级使用标准，构成虚假宣传。
所以，为了彰显产品高端所进行的一系列虚假宣传行为违反了《价格法》的相关规定。
其次，将高价雪糕混在平价雪糕中售卖，也有在价格上蒙骗消费者的嫌疑，但又因为在结账时消费者是能知晓雪糕真实价格的，此时有选择要还是不要的权利，因为“不好意思”不要而不得不买的行为，不能视作价格蒙骗。
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虚假宣传的法律责任
虚假宣传是指在商业活动中经营者利用广告或其他方法对商品或者服务做出与实际内容不相符的虚假信息，导致客户或消费者误解的行为。
1、经营者(广告主)的法律责任
《中华人民共和国反不正当竞争法》第21条第1款规定，经营者利用广告和其他方法，对商品作引人误解的虚假广告的，监督检查部门应责令停止违法行为，消除影响，并可根据情节处1万元以上20万元以下的罚款。
《价格违法行为行政处罚规定》规定：利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
2、广告经营者的法律责任
《中华人民共和国反不正当竞争法》第24条第2款规定，广告经营者在明知或应知情况下，代理、设计、制作、发布虚假广告的，监督检查部门应当责令停止违法行为，没收违法所得，并依法处以罚款。
《广告法》第37条规定的罚款，指广告费用1倍以上5倍以下的罚款。情节严重的，可停止其广告业务;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
3、连带责任
《中华人民共和国广告法》第38条规定，发布虚假广告，欺骗和误导消费者，使其合法权益受到损害的，广告主应负担民事责任。
广告经营者、广告发布者不能提供广告主的真实名称、地址的，应承担全部民事责任。
4、虚假宣传情节严重的，是要承担刑事责任的
广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对商品或者服务作虚假宣传，情节严重的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对商品或者服务作虚假宣传，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
(一)违法所得数额在十万元以上的;
(二)给单个消费者造成直接经济损失数额在五万元以上的，或者给多个消费者造成直接经济损失数额累计在二十万元以上的;
(三)假借预防、控制突发事件的名义，利用广告作虚假宣传，致使多人上当受骗，违法所得数额在三万元以上的;
(四)虽未达到上述数额标准，但两年内因利用广告作虚假宣传，受过行政处罚二次以上，又利用广告作虚假宣传的;
(五)造成人身伤残的;
(六)其他情节严重的情形。
对照法条能看出，虽然19年“钟薛高”涉嫌虚假宣传，但雪糕作为食品，本身价格不高，且通常用于自行食用，不管是个人还是多人，都达不到法律要求的损失数额。
违法数额达到10万以上的，是可以被追究刑事责任的。但不同于贵价产品，需要依赖广告宣传进行选择，购买雪糕更多的是一种突发行为，或者猎奇心态，因为雪糕广告而选择购买的行为难以界定。所以针对该法条难以追究企业的责任。
但根据上述法条第四款，年“钟薛高”已经因为虚假宣传被行政处罚了两次，再次利用广告进行虚假宣传时，则有可能被追究刑事责任。
5、虚假宣传的赔偿问题
虚假宣传行为属于欺诈行为，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定：
(一)经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;
(二)增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
“钟薛高”火烧不化是质量问题吗？
“钟薛高”火烧不化的主要原因是，其中添加了能使得雪糕不变形的添加剂——卡拉胶。
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科学来说，卡拉胶是从红藻类的细胞壁中提取的粘多糖。广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.克，符合国家标准GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。
虽然作为添加剂，让消费者不太能接受，但既然符合国家标准，那么就不存在食品安全的问题了。
遇到价格虚高、欺诈行为如何救济？
1、对于经营者虚假宣传、哄抬物价等不法行为，可以拨打向有关主管部门举报。
2、也可以直接到工商部门进行投诉。
3、对于虚假宣传，还可以打投诉到中国打假网。
4、对于非国家价格管控的商品，单纯的价格太高，没有别的办法，只能不买。
《中华人民共和国价格法》第18条规定，下列商品和服务价格，政府在必要时可以实行政府指导价或者政府定价：
（一）与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格；
（二）资源稀缺的少数商品价格；
（三）自然垄断经营的商品价格；
（四）重要的公用事业价格；
（五）重要的公益性服务价格。