现在人们的生活水平都提高了,朋友聚会或者是家庭聚会的时候,很多场合都会选择去西餐厅吃牛排。
但牛排这个东西还是比较贵的,尤其是在西餐厅,因此很多人平时在家中,就喜欢自己煎牛排。
但问题也就来了,我们很多人买的牛排质量参差不齐,因为根本不会选牛排。
超市里的速冻牛排只要十几块钱一份,当然还有更加便宜的,价格的高低也代表着肉的好坏,在超市里有很多牛排,都是用碎肉合成的,价格便宜,也没有什么营养价值,里边还有一些添加剂,这样的牛排吃起来是非常不健康的。
那我们平时在超市选购牛排的时候,应该怎样选择呢?
包装有“这行字”是肉胶做成的“合成牛排”
买速冻牛排的时候一定要看一下配料表,在配料表中如果包含了“谷氨酰胺酶,大豆分离蛋白,食用胶、卡拉胶”这些字,不用质疑,它肯定是合成的牛排,这样的牛排价格比较便宜,但是口感还有营养价值这些方面,一点都不高,所以遇到这样的牛排,我们不要买~
拼接牛排(重组牛排)就是用“次品肉块+肉胶”制成的。零碎的牛肉在运输过程中表面会产生很多细菌。把碎牛肉拼成牛排,碎肉表面的细菌就在拼接过程中进入了“牛排”内部,并大量繁殖。这时候就要看配料,有没有“卡拉胶”等添加。
除此之外,我们可以通过肉的纹理来判断。合成牛排的原料都是碎肉,所以表面上没有什么纹理。而整切的牛排它的纹理还是非常清楚的,不断层,看着好看,而且伴随着有血水出现。
综上所述,最重要的还是要在购买前先看好配料表,只要出现“谷氨酰胺酶,大豆分离蛋白,食用胶、卡拉胶”等字眼,就尽量不要买。
好牛排是什么样的?
前几天我就在薇娅的直播间买了一箱牛排,也正是在薇娅这里才学会了如何辨别牛排。因为信任薇娅的选品能力和口碑,果断就买了一箱!
在那场直播中,薇娅推荐的是小牛凯西整切牛排。薇娅之所以会向大家推荐这款牛排,是因为她在给女儿煎了一块之后,发现品质非常不错,这才推荐给大家。
这款小牛凯西牛排,选材自澳洲进口牛肉,区别于市面上的碎肉合成牛排,这款牛排采用了整块切制,绝对是原汁原味的好牛排。
全程用-18°冷链锁鲜从牧场直接到达餐桌,包装的十分精细,有冰袋保鲜,全程都是冷鲜配送,大大保证了牛排的新鲜程度。
最关键的是还赠送了麦饭石煎锅,刀叉还有酱料,真的非常划算!光赠送的一个麦饭石煎锅,最少要50元才能买到。
这次的牛排套餐共有10片,近3斤的重,有菲力牛排g*2、眼肉牛排g*3、西冷牛排g*5,都是精选来自牛的不同部位。可以满足不同人的口味需求。
煎牛排超级简单,将牛排解冻,然后在锅底放入赠送的黄油,将牛排煎熟,然后淋上热好的酱料就可以了!就算不会做饭的人很轻松就能完成一道大餐!
尤其是适合工作比较忙,没有时间做饭但是又需要增加营养的人群。
收到的朋友,好评不断!
这款原价的牛排,现在购买直接是秒杀价:10片只要块就能买到!一块牛排也就不到15块啊!
15块钱,连份好点的外卖都买不到……
但我们现在却能吃到,饭店里动不动上百的高级牛排,真的太划算了,点击下方横条即可下单:
¥50秘小牛凯西原肉整切牛排套餐黑椒10片儿童牛肉新鲜菲力西冷眼肉20淘宝月销量1万旗舰店¥¥购买