现代生活中人们的生活水平不断提高，不再为吃不饱穿不暖而发愁，但是现在虽然说吃喝得到了一定的满足，但人们却忽略了食品健康方面的问题，从而对身体造成了一定的伤害。
现在大鱼大肉已成的餐桌上比较常见的，然而肉类食物虽然说能够帮助为身体补充优质蛋白以及多种营养成分，对于身体有着一定的好处，但有一些开始健康的肉类，其实其中也还有一些不利的成分，对身体伤害比较大，比如注胶肉。
到底什么是注胶肉？
相信很多人都听说过注水肉，那就是在肉中注射一定量的水分，增加肉的重量，在其中牟取暴利。
然而现在注胶肉也是越来越泛滥，主要是在水中加入少量的卡拉胶或者是黄原胶，等其他的化学添加剂达到一定的稀释度之后注射到猪肉，其中能够增加重量。
而这种肉其中的一些有毒物质相对较多，含有大量的人工添加剂，摄入过多的话就会加重身体的负担，对健康不利。
而且食用胶当中的一些多糖凝胶成分相对较大，进入人体之后就会转化为半乳糖，使胃酸分泌紊乱也会导致一些低密度脂蛋白油脂的问题出现在血管壁上，堆积过多从而就会诱发慢性疾病的情况产生，对身体伤害比较大，所以也是建议尽早处理掉。
“注胶肉”或已泛滥？消化科主任：这6种肉，能少吃就少吃
1、价格很便宜的牛排
说起牛排一般价格都是比较昂贵的，所以很多人在平时也是很少食用，然而在现在生活中像牛排的情况也是越来越常见，有的仅仅需要几块到十几块而已，所以多数人也是单独便宜，再加上味道不错，经常会购买上一些。
然而正常情况下牛肉的价格是比较昂贵的，而且牛排也一定不便宜，而且这种便宜口感又不错的牛排，其实也是一种注胶肉，也是经过加工制作而成的。
其中含有大量的食用胶也会加重身体的负担，从而对身体造成伤害，所以像这种便宜的牛排，也是建议你能少吃就少吃。
2、鸡柳鸡排
很多人在平时比较爱吃一些炸鸡柳或者是炸鸡排，这也是非常美味的一种食物，然而这种食物其实大多是使用鸡肉的虾饺料制作而成为了增加口感也会加入大量的添加剂，而且有些肌肉其中也可能存在一些食用胶。
而这种肌肉油脂含量相对较高，除了会造成肥胖的情况之外，也会加重血管负担，导致三高疾病的问题产生，影响个人健康，所以像这种肉类食物也是建议你尽早列入黑名单。
3、各种口味的火锅丸子
很多人在平时吃火锅的时候，一般会喜欢吃一些火锅丸子，比如常见的牛丸，鱼丸鱼豆腐等等，虽然说这种食物也是非常美味的。
但是这种食物大多属于一些肉类的变角料制作而成，而且其中含有食用胶淀粉以及食品添加剂不仅没有营养，而且一次性摄入过多也会加重肠胃的负担，同时也会影响到肾脏的各项器官，对身体影响比较大，所以像这种丸子，也是建议你能少吃就少吃。
4、牛肉卷或者是猪肉
多数人在平时吃火锅的时候也是喜欢吃一些牛肉卷或者是猪肉卷，虽然说这种食物也是比较美味的，但是正常情况下价格一般都是比较昂贵的，很多商家也是打着超市打折到借口卖一些便宜的牛肉卷。
很多人也是贪图便宜会入手很多，然而这种价格比较便宜的肉卷其实也是存在一定的质量问题，也属于生活中常见的注胶肉，如果说经常食用的话，对于身体的伤害也是比较大的，希望你还是尽量能少吃就少吃。
5、烤肠
很多年轻人在平时也是比较爱吃一些烤肠，对于一些孩子来说，也是爱不释手，然而像这种烤肠，其实其中的肉大多也是一些注胶肉。
而且还有一些烤肠，大多是一些淀粉制作而成，就算是有肉，也大多是一些边角料或者是添加剂，一次性摄入过多的话，就会加重肠胃的负担，影响个人的健康。
所以像这种烤肠，也是存在一定的食品安全问题，在生活中，还是尽量少吃，避免对身体造成伤害。
6、培根肉
多数人在平时吃火锅或者是麻辣烫的时候，也是经常会喜欢加入一些培根肉，而这种食物味道也是比较不错的，所以深受人们的喜爱。
然而，像这种肉大多属于一种加工类食物，在制作过程中，会加入一些添加剂以及食用胶等等，而这种肉也是属于一种不合格的肉类，摄入过多，也会加重肠胃的负担，影响到自身的健康，所以像这种培根肉也是尽量少吃。
那么，我们日常吃什么肉比较好呢？
1、鱼肉
鱼肉味道鲜美，营养价值也是比较丰富的，其中含有优质蛋白，多不饱和脂肪酸，矿物质以及多种营养物质，能够帮助起到保护血管的效果。
帮助疏通血管，清除血管中的毒素垃圾，预防心血管疾病，而且还能够起到健脑补脑的效果，增强大脑活力，预防老年痴呆的问题产生，对于人体有着一定的好处，所以在平时可以常吃一些鱼肉。
2、虾肉
像一些虾肉，属于一种低热量的肉类，不用担心长胖的问题，而且其中含有多种维生素以及钙质，能够帮助起到补钙的功效，保护骨骼的健康，降低患上骨质疏松的几率。
特别是对于一些小孩子或者是老年人来说，也是非常不错的选择，能够促进孩子的健康发育，保护老年人的骨骼健康，呵护身体。
3、鹅肉
像一些鹅肉，其中含有丰富的氨基酸维生素以及多种营养成分，在调理血脂这方面效果显著，能够帮助清除血管中的毒素垃圾，保持血管内部干净，预防三高疾病的问题产生。
所以鹅肉也算是一种高营养的肉类食物，在平时适当食用有助保护血管，对身体健康有好处。
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