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TUhjnbcbe - 2023/12/29 18:32:00

导语:原来这4种肉是“合成肉”,很多人不知道还在吃,别再傻傻不懂了

肉,一直是人们爱吃的一种食物,它的种类很多,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉,这几种是人们最常吃的,而这些肉又可以做成很多不同的食物,例如培根、牛肉丸、羊肉卷、鸡柳、鱼丸、虾丸等等,吃过的人几乎都说好吃。但不乏有人这么想,一斤牛肉要四五十元,而一斤牛肉丸怎么就二三十元,甚至十元左右一斤呢?

牛肉丸真是牛肉做的吗?从价格上来说,如果真用纯牛肉做的,牛肉丸应该更贵才对,可事实相反,牛肉丸比牛肉便宜了几倍,所以这么分析,牛肉丸肯定不是纯牛肉做的,属于合成肉,那么再怎么喜欢吃,也少吃为妙。

合成肉,可能还有人不懂,其实意思很简单,看着像一整块肉,实际上它们是用碎肉等肉,添加一些卡拉胶等添加剂,再加工而成的一种肉。

那么生活中有哪些肉是合成肉呢?之前我也不懂,后来才知道原来这4种肉是“合成肉”,很多人不知道还在吃,别再傻傻不懂了!

下面五种肉很多人都吃过,还有人特别喜欢吃,一时不吃还想得慌,经常买来吃,还以为是好东西,但殊不知它们并没有想象中那么好,所以为了健康,还是先看看再决定吃不吃吧。

第一种:牛排

以前人们想吃牛排只能去店里点餐,普通百姓一年也吃不了几回,而现在不同了,现在吃牛排的人越来越多,有人超市买,有人网购,价格高低不等,低价位的牛排让所有人都吃得起。

但要知道正宗的牛排,它是一整块肉,简单来说就是从牛肉上切下来的,没有经过重组加工,这种叫原切牛排。除了原切之外,还有人工合成的牛排,有的用牛肉碎肉加入添加剂做成,这种虽也是牛肉做的,但带有添加剂,口感也差了很多。还有的牛排可能连牛肉都没用,用别的肉替代,经过加工做成的牛排很逼真。

因此想吃牛排,尽量买原切,价格贵的质量越有保证。

第二种:培根

培根这种肉,大人孩子都爱吃,有人吃手抓饼要吃培根,有人吃烤肉要吃培根,还有人专门买培根放在家里,每天都有的吃。

培根到底是什么?它是一种烟熏肉,用五花肉制成,其实没什么特别,没什么神秘。而且市面上好多培根都是人工合成的,并不是用五花肉切片的,大多用到了碎肉、鸡肉、鸭肉等肉,再搭配一些添加剂做成味道还不错的培根。

培根这种食物本身就不太健康,经过长时间腌制的,多吃无益。实在想吃,那就买哪种价格稍微贵一些的,而价格特别便宜的,还是别吃了。

第三种:牛羊肉卷

吃烤肉吃火锅,牛羊肉卷缺一不可,稍微一烫就能吃,好多人吃了赞不绝口,特别是去吃自助餐时,发现大多数人都抢着拿牛羊肉卷,一拿就是几十盒,认为多吃几盒就能吃回本,但仔细想想怎么可能,如果真是纯牛羊肉做的,自助餐厅的老板岂不亏死,一天都被吃垮了。

市场上好多牛羊肉卷都是合成肉,也是用鸭肉代替,加入一些添加剂做成,这种合成肉,不管是从形状还是味道,都和真的差不多,所以为了健康,少吃为妙。

第四种:蟹棒

很多孩子们都爱吃蟹棒,软嫩的口感,鲜香的味道,就连一些年轻人也特别喜欢吃。但要知道蟹棒是实打实的合成肉,并不是蟹肉做的,一点蟹肉的成分都没有。

买蟹棒的时候可以注意一下,配料里只有鱼糜、淀粉,还有各种添加剂。另外质量好的蟹棒淀粉含量少,质量差的蟹棒淀粉含量多。为了孩子的身体好,建议少买蟹棒,多给孩子吃一些新鲜的肉类更好。

这几种肉都是合成肉,你别再弄错了,它们都是重组肉,还有很多添加剂,虽然这些都属于食品添加剂,能够食用,但经常吃、吃的多了,固然对身体不太好,你说呢?分享就到这里了,喜欢我,就请

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