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冷饮里的卡拉胶究竟是啥食品专家真正0添 [复制链接]

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本文转自:新华日报

“‘钟薛高’在31摄氏度室温下放1小时不化。”7月3日,这一话题冲上网络热搜。“钟薛高”品牌对此作出回应,为了提高雪糕黏稠度,添加了少量的卡拉胶。一时间,食品添加剂再一次“闯入”百姓视线,并迅速引发热议。食品添加剂无处不在,“吃东西真就只能睁只眼闭只眼?”事实果真如此?

探访:热门冷饮的外包装上几乎都写着各种添加剂

连日来,记者在南京市场走访发现,市民们对食品添加剂的

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