郑华国 http://news.39.net/bjzkhbzy/171217/5939674.html在我们的生活中,有很多种类的食物,根据地区不同的饮食文化也有所不同,当然,食物不仅限于一些餐桌上的食物,而且周围的一些小点心也很美味。尤其受欢迎。然而,也有很多食物被称为垃圾食品。有些比方便面严重得多。还有很多人在吃!你把这些垃圾零食都吃了吗?
1、果冻
众所周知,果冻一直是孩子们最喜欢的小吃之一,口感柔滑,但事实上目前市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、色素等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。且全国各地被果冻噎死的新闻屡见不鲜,以前工业明胶的爆炸也让人心悸,不管孩子还是大人尽量少食用。
2、酸菜和泡菜
这种腌制食品具有独特的风味,深受许多人的喜爱。由于生产过程中涉及大量的盐,如果吃得太多,肾脏溶解的负担会加重,而且由于泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关,家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因而泡菜不宜多食。吃的时候建议可以同辣椒、橙皮一起烹饪,可以破坏一些亚硝酸盐。
3、奶油
当我们吃蛋糕和甜点的时候,我们常常被表面的一层又甜又滑的奶油所吸引。有时候我们买蛋糕的时候,我们希望老板多给点奶油,但你知道吗?其实,很多奶油都是人造奶油,人造奶油中含有大量反式脂肪酸,反试脂肪酸可以影响人体的记忆力、减少男性荷尔蒙的分泌,且反式脂肪酸在人体里几乎不存在,极难被吸收,容易在腹中积累导致肥胖,就算是动物奶油,其中也含有大量的胆固醇,所以奶油尽量不吃。
4、炸鸡
你肯定对啤酒炸鸡这个词很熟悉。从韩剧火热的炸鸡和啤酒被全国的年轻人所衷爱。但是吃太多炸鸡对你的健康也很不利。首先,在高温下油炸后,容易致癌且维生素的流失也很严重。第二,餐厅的煎炸食品,为保证口味,常会选棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油,这使炸鸡的热量很高,容易发胖且增加患心脑血管病的危险。
5、烧烤
我相信很多朋友喜欢吃东西,抱怨说我不知道它最大的危害之一,因为在许多肉制品中,它们中的氨基酸会在加热时被分解,并产生大量的致癌物。此外,一些黑心企业也经常挂羊卖狗肉,由于烧烤用料很重,原料的质量我们没办法判断,烧烤虽然很好吃,但最好少吃。
这些食物相信大家都吃过,为了自己的健康着想,以后大家还是要少吃!