中科医院专家微信 http://m.39.net/baidianfeng/qwzj/俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。这是说食物对人体的重要性，要是饿上一顿、两顿大家都还能扛得住，要是饿上两天，腿不发软才怪了。食物不但能给我们身体补充能量，还能使生命得到延续。
这可不是说我们什么都能吃，什么都敢吃，还有句老话不是说：“病从口入”吗！这不单单是说饮食卫生，还有饮食健康。以前物资贫乏，人们追求温饱，如今人们生活水平提高，餐桌上的食物越来越丰盛，精中求精，更多地追求味蕾，不但好看，还要求好吃，所以让一些“美味”的垃圾食品占据了市场，上了餐桌，降低人体免疫力，成为影响人们健康的“隐形杀手”。
接下来就和大家分享一下，这6种“人工合成垃圾”食物，宝妈们一定要注意，为了家人的健康，再美味，也别贪嘴。
第一种：人造海味食物
人造海味食物，包括虾饺、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、虾丸等，这些是吃火锅和麻辣烫中最常见的食物，非常的美味，也是好多家庭的最爱，下班回到家，直接从冰箱取出一些，放入锅中煮一煮，加份面条，就是一顿午饭或晚饭。
人造海味食物营养价值极低，它们就是鱼靡制品。根据各种不同海味口感的需求，加入了淀粉、食用明胶、香精、色素、调味料等，多达十几种的添加剂合成的，制品种类丰富，口味多样化，很受大家喜欢。因此建议为了家人的健康，人造海味食物再好吃，也别贪嘴。
第二种：廉价牛排
俗话说：一分价格一分货。买到便宜的牛排本来是一件高兴的事，但是令人糟心的是，煎好的牛排，吃起来口感松软，满嘴都是嚼不烂的渣，如果是用牛肉合成的也不错，但是往往还会令大家失望，里面什么鸡、鸭、猪肉等都有，避免不了用到牛肉粉和卡拉胶等添加剂，如果吃多了，还会影响我们的身体健康。
廉价的合成牛排都会添加卡拉胶，它具有很强的黏性，如果过多摄入，会导致我们的肠胃消化吸收不良，所以建议大家，购买牛排不要贪图便宜，为了家人健康一定要到正规渠道购买。
第三种：廉价牛羊肉卷
市场上廉价的牛羊肉卷才10多块钱一斤，而在我们本地，一斤新鲜的牛肉价格是50多，一斤新鲜的羊肉是30多，在有些几十块钱的自助火锅店，还有15元的旋转小火锅店，不说吃其它食物，随随便便一个大小伙子还不吃上一斤牛羊肉，老板早都赔的听不见东南西北了，所以市场上廉价的牛羊卷和自助餐厅中的肉类是有猫腻的。
其实廉价的牛羊肉卷大多都是用鸭肉加入羊油、色素、香精、牛肉粉等添加剂制成的，在火锅中一刷，蘸点麻酱小料，谁还能吃出来。
教大家一个识别牛羊肉卷的办法。
看标准：优质的牛羊肉卷执行标准是SB/T，这是符合国家标准的；
看配料：廉价的牛羊肉卷配料表上印有牛肉、水、大豆分离蛋白等一些添加剂，优质的牛羊肉卷配料表上信息只会有牛肉、羊肉二字。
第四种：植物奶油
奶油一般是用来制作蛋糕、奶茶和一些甜品的。先来说说植物奶油和动物奶油的区别。
1、植物奶油又叫植脂奶油，它和奶是没有半毛钱的关系，是由植物油经过氢化工艺加工而成的一种人造奶油，颜色偏白，口感甜腻，香精味重，价格要比动物奶油便宜得多。
2、动物奶油又叫淡奶油或稀奶油，它是从全脂奶中分离出来的脂肪，颜色偏淡*，乳香浓郁，口感滑而不腻，价格偏高。
虽然人们都忌讳奶油，但是动物奶油中的脂肪，一般在人体中7天就可以代谢，而植物奶油中的反式脂肪酸人吃后很难消化，人体代谢需要50天左右，它不具备动物奶油的营养，还会影响人体健康，所以为了家人健康大家在购买蛋糕或甜品时，要看颜色来鉴别。
第五种：人造果汁
人造果汁的成分：食品添加剂、香精、少量果肉或没有果肉、色素、甜味剂、增稠剂等，然后配成不同口感的果汁。我们最常见的就是在一些饭店中，看到放着一排排的鲜艳果汁，打着免费送的旗号，来忽悠广大消费者。鲜榨果汁一般容易氧化变质，是需要现榨现喝的，所以从色泽上大家就可以区分出来的。
还有许多果汁饮料，其中的果汁含量也是少得可怜，通常只有10%，而90%都是添加成分，所以建议大家喝果汁的时候悠着点，不要拿自己的健康开玩笑。
第六种：人造木耳
大家都知道木耳对我们的身体是非常有益的。这不快过年了，家家户户肯定都在采购年货，木耳是干货中必不可少的，无论是凉拌、炖菜、炒菜都是非常的美味，可是一些不法商贩趁机就用假木耳来欺骗广大消费者。
人造木耳的成分：海藻酸钠、焦糖色等，这样的木耳大家敢吃吗？它只能算得上添加剂，建议宝妈们一定要火眼金睛，不然家人长期食用，是会损害身体健康的。
一招教你真假木耳的区分方法。
吸水性：如果是天然木耳吸水后膨胀是原木耳的5-8倍，而人造木耳吸水后最多就是原木耳的3倍，闻起来还会有一股怪怪的味道。
结语：建议大家在购买食品的时候，一定不要贪图便宜，用我们的健康来买单。如今疫情当下，我们不但要做好个人防护，戴好口罩，不聚集，宝妈们更要注意家人们的饮食健康，提高家人的免疫力，让我们平安度过最后的这些天，然后迎接挑战新的一年，祝愿大家都有一个健康的好身体。
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