北京中科医院曝光 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/161223/5153160.html大家好，我是宠小只铲屎官，只做有用的宠物科普干货。
卡拉胶是提取自红海藻中的一种亲水胶体，是制作多种加工食品的主要配料之一。
人类饮食中有卡拉胶，属于“人食用级别卡拉胶”，或者叫非降解卡拉胶。比如我们常见的烘焙品、乳制品、调味酱料、肉制品、宠物食品中，往往都含有不同比例的卡拉胶。此外，因为卡拉胶具有稳定、增稠和乳化的功能，也常被应用在我们常见的奶酪、冰淇淋、巧克力和布丁中。
另一种被降解至更小片段、碎片化卡拉胶，降解卡拉胶，这玩意在动物实验中被用于人为引发组织炎症，在致癌物中属于2B级别：。
芝加哥伊利诺伊大学临床医学院副教授Dr.JoanneTobacman曾经表示，食用含有卡拉胶的产品明显会引起炎症，食品中的卡拉胶用量已经足以引起此类炎症。并且，降解型和非降解型卡拉胶都会产生害处。事实上，在国外的一些制药实验室里，研究人员在测试消炎药的药效时，就会先喂小白鼠吃卡拉胶，因为卡拉胶能让小白鼠的肠胃出现炎症反应，足见卡拉胶对动物肠胃的伤害之大。
目前国际领域中从来没有一个监管机构明确宣布过卡拉胶是安全的。
毛孩子家长们怎么办呢？
普通猫奴
罐头该吃还是吃，有机会买无卡拉胶的就买，买不到也不代表其他罐头不能吃，另一个角度：避免深海鱼罐头比卡拉胶更为紧迫（深海鱼污染严重，尤其泰国罐头，尽量避免购买）
病号家长
假如你的猫有罹患IBD的嫌疑，或者已经被推测患有IBD，避免含有卡拉胶（*原胶，决明子胶等各种胶）的罐头。
如果你的猫身材肥胖，属于糖尿病易发群体，或者是已经患上糖尿病，也需要避免含有卡拉胶的罐头。
毛孩子家长们还有哪些想要了解的呢？
